ショウガ収穫
2020年 10月 09日
親方ダイです。
今年杏ダイニングのボスから依頼を受けて栽培していたショウガ。
ついに先日収穫しました!
収穫前の状況はこんな感じ
ハウス内↓
すいません。少しわかりずらいと思いますが、
見るとやはりあきらかにハウス内の方が立派っすね。
左3つが露地、右がハウス内
茎葉の大きさからして段違いです。
立派や!ってことで、ハウス内で思わず記念撮影!
収穫全量がこちら
左2つが露地。
上が種ショウガで左下が新ショウガ。
んで右がハウス内の種ショウガと新ショウガ。
あ、種ショウガも収穫して食べられるんですってね!
これは有機栽培の無農薬ショウガなので食べても問題なしっす!
ハウス内のショウガは立派に見えるかもしれませんが、
本場の四国とかではもっともっと段違いで大きく立派です。
うーーーん、
来年どしよかな。
この生長量だと商業ベースに乗せるのは難しそう。
長福ファームの畑の土がまだ出来上がっていない、ってのもあるけども。
でも新ショウガおいしい。
ショウガご飯、かき揚げ、酢漬け、汁物、炒め物にもグッドです。
ショウガ好きです。(愛の告白!?)
by nagadai0704
| 2020-10-09 21:56
| 農業